葡萄柚是甜橙和柚子的混种，所以也叫西柚。有些人会认为葡萄柚和西柚是两个品种的柚子，但他们实际上是同一种东西。葡萄柚因为多汁、皮薄的特点而深受人们的喜爱。但是也有一些人不喜欢，因为觉得它偏酸，有时候还略苦。很多人吃不习惯葡萄柚就是因为它独特的苦味。
虽然葡萄柚的味道偏苦，但是它含有丰富的营养成分，是少见的集美容和健身功效于一身的水果。因为它含有天然的维生素P和维生素C以及大量可溶性纤维素，所以它有利于我们收缩我么皮肤的毛孔，促进人体胶原蛋白的合成。
葡萄柚富含钾，钠含量很低，适合那些患有高血压、心脏病的人食用。葡萄柚因为含有柚苷配基，所以它有助于治疗糖尿病。
虽然它有很多疗效，但是有一些人群是不能吃葡萄柚的。第一，服药的人，特别是那些正在服用降血压药物的人。第二，老年女性，过多食用葡萄柚会增加她们患乳腺癌的风险。第三，胃寒的人群。葡萄柚本身就属于寒凉食物，吃多了会造成头晕等不良反应。所以有人问，葡萄柚上火吗？它是凉性食物，吃多了不会上火的。
葡萄柚的选购，一般会选择果皮光泽有弹性的柚子。因为果皮粗硬的话，这种柚子的味道和水分都不是很好，吃上去就没那么好吃了。根据柚子的大小以及你感受到的重量来判定柚子是否水分充足。如果感觉柚子个子小，但是手感沉重，说明这个柚子的结构紧凑，是个好柚子。
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