想必大家都有吃过饺子这种食物吧！虽然外表并不是很吸引人，但里面却包罗万象，只要是你喜欢的食材都可以往里面放，关键是还可以根据自己的口味调成咸的，辣的，酸的，苦的等等，只有你想不到的饿，没有做不到的。而且饺子的寓意非常的美好，有着团团圆圆的意思，深受不少消费者的喜爱和欢迎。因此，接下来小编教给大家一个简单的饺子做法。
芹菜饺子做法
所需材料：芹菜，猪肉，花椒粉，五香粉，姜，盐，酱油。
做法
步骤1、首先要把馅料先调好，饺子的馅料很重要，它决定了饺子口感和味道。先把猪肉和芹菜准备，猪肉尽量要瘦一点的，较好是七分瘦，三分肥，这样做出来的饺子会更好。用绞肉机把猪肉绞碎。
步骤2、将新鲜的芹菜洗净，后切成细心粒粒的，随后与猪肉馅混合在一起。
步骤3、依次加入花椒粉，五香粉，姜，盐，酱油等调味料，用筷子搅拌均匀。
步骤4、饺子皮如果不想自己做的话，可以去市面买一些现成的饺子皮，这样就可以省去这一步骤了。
步骤5、用 干净的手，取一片饺子皮放在手心上，把芹菜馅料放在饺子皮的中间，随后用手指一点一点的把边缘的收起来，形成一个元宝的形状。同时，你还可以发挥自己的想象力，把它包成其他形状，比如长方形的饺子，方形的饺子，蝴蝶形的饺子等等，这要你想得到。
步骤6、包好后，直接放在锅里面蒸熟就可以开吃了。
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