柠檬水的味道酸甜，可以滋润肠道也可以美白容颜。它的味道清香，是一款非常适合女孩子的饮料。在制作柠檬水之前，要准备好所需的食材。制作柠檬水所需要的食材比较简单，就是柠檬和蜂蜜。在挑选柠檬的时候需要注意，新鲜的柠檬捏起来比较硬。
那种表皮发软的柠檬放置的时间比较长，不够新鲜的，尽量不要选择。柠檬个头越大，生长的周期越长，营养也就越丰富。所以要挑选个头大一点的柠檬。蜂蜜要选择含糖量少的，这样效果才会比较好。
下面就要处理食材。首先将柠檬放入盐水中搓洗一下。柠檬表皮上是有非常多的细菌的，用盐水清洗以后可以有效杀菌。柠檬清洗干净以后要放在清水下再冲洗干净表面的盐分，然后擦干水分。
将柠檬切成均匀的小块，切柠檬的时候要注意，尽量将柠檬片切薄一点，这样腌制的时候，柠檬于蜂蜜能够更好的融合，功效也会好一点。柠檬要切得均匀一点，不要厚薄不一。
取一个干净密封性比较好的罐子。将柠檬一片一片的放入罐子中。放入一片柠檬，就加入一层蜂蜜，这样的腌制方法，能够让柠檬腌制得更加好。柠檬和蜂蜜放置完毕以后，将罐子口封住，再将罐子放入冰箱，让柠檬冷藏腌制。
腌制的时候需要注意，不要经常去打开罐子看里面的情况。让柠檬静静腌制，大概2到3天的时间，就可以取出来食用了。取一片柠檬放入杯子中，加入适量的开水，柠檬水就做好了。
【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】