地瓜的热量是很低的，而且还很养生，对减肥又很有效，所以是一种适合人群的减肥食材。现在我们就来说说地瓜的两种做法吧。
第一种：地瓜粥。1、先准备好材料：2根地瓜、适量的大米、适量的水以及食用油。
2、将地瓜洗干净，然后去皮切丁，再将大米洗干净，用水泡几分钟。
3、倒适量的水到锅里，再将水烧开之后，倒几滴食用油进去。
4、将准备好的大米倒进锅里，用大火烧开之后，再将地瓜倒进锅里。
5、再用大火烧开后，转为小火，不停地搅拌，大概煮20分钟就可以了。
地瓜粥在夏天的时候吃，能够生津止渴，平常热气的时候也可以吃。地瓜粥还能够解毒酒和降压等等，吃了之后好处是很多的。特别是夏天的时候，大家都挺喜欢喝地瓜粥的。这么炎热的天气，在喝了地瓜粥之后会觉得特别的爽，不仅不会觉得渴了，还是有一点点的甜，很适合夏天喝的。
第二种：地瓜鸡肉饭。1、先准备好半只鸡肉、50克地瓜、洋菜丝5克、火腿10克、糙米20克、白米40克以及红萝卜、青豆、玉米、白米、小米各10克，还有适量的开水。
2、还要准备好调味料：适量的盐、少许的黑胡椒以及1-2滴的橄榄油。
3、先将鸡腿洗干净，然后去皮去骨，再将其切成块状，然后也将地瓜去皮切成块状。红萝卜洗净后去皮再切丁。火腿也是要切丁的。
4、将洗干净的糙米、白米和小米一起放到铁碗里面，再加60Ml水。
5、将洋菜丝用水泡软，挤干水之后放在白米上。
6、然后依次将鸡腿块、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁加到铁碗里面。
7、再加入各种准备好的调味料，比如少许的盐、黑胡椒粉、1-2滴橄榄油。
8、将铁碗放进电锅，加底锅水蒸熟就可以吃了。
地瓜鸡肉饭的纤维素丰富，热量低，还能增加饱腹感，还促进了肠胃的蠕动，有益于减肥。
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