早餐的营养搭配是否合适，这可以关系到我们一天是否能拥有充沛的活力。早餐是一天之本，这句话一点都不为过。下面就让我们一起来了解下早餐吃些什么才好吧！
1、海鲜粥。这款美食综合了多种材料，它的营养价值一定不容小觑。它既有海鲜的鲜香味，又有蔬菜的清爽，搭配在一起就是一道可口的经典早餐。
第一，准备好大米、鲜虾、干贝、香菇、玉米、豌豆、生姜、香葱等材料。
第二，大米提前用清水泡上1h，待到米粒膨胀变白后，加入些许花生油拌匀，放入冰箱冷藏。
第三，香菇和干贝要事先泡软，然后切成小块；玉米和豌豆剥粒儿；鲜虾去头剥壳，剔出虾线。
第四，取一个砂锅倾入适量的清水，大火煮滚后置入冷藏过的大米，以及香菇、干贝和姜片，转至文火慢煲。待到米煮开花后，加入玉米粒和豌豆粒，并入盐调味，将起锅时后下虾仁、葱花、白胡椒末即可。
2、生煎馄饨。
第一，备好馄饨（可用亲自做的，也可用速冻的）、玉米淀粉、芝麻、香葱等材料。
第二，取一个不粘平底锅，在锅里抹上一层薄油，然后把未解冻的馄饨一个个整齐的摆入锅内，小火加热30s左右，倒入半碗清水，并均匀的洒下玉米淀粉水，盖上锅盖慢煎15min，水烧干即止。
第三，将着锅，撒上芝麻粒儿和香葱末，即可享用（可按照自己的口味搭配酱料，如花生酱等）。
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