木瓜有“百益果”之称，是因为它的营养很全面。木瓜性温和，味酸甜。木瓜含有丰富的蛋白质、蛋白酶、木瓜碱、木瓜酵素、维生素C和膳食纤维等。木瓜中的蛋白质和维生素C能提供人体所需的营养；蛋白酶能分解脂肪形成脂肪酸；木瓜碱可以缓解痉挛的疼痛感，被提取出来后可做成杀虫剂；木瓜酵素能刺激卵巢，促进荷尔蒙分泌，进而促进乳房增大。
木瓜中的膳食纤维可促进肠道蠕动，促进消化，进而达到减肥的效果。木瓜的食用方法有很多，常见的有木瓜奶昔。虽然是饮料，木瓜奶昔只要做法正确，也能列入瘦身餐的范畴。首先，将木瓜去皮、切块，放入料理机和无脂牛奶一起打成泥，再加上少许蜂蜜就可以了。木瓜本身就含有糖分，所以无需另外加糖。而蜂蜜有排毒养颜的效果，可以加少许。
木瓜和牛奶还有多种结合方式，如木瓜冻和木瓜糖水。木瓜冻的做法简单，将木瓜切去蒂，掏出里面的籽和瓤，注入牛奶和淀粉的搅拌物，然互蒸熟，凉了之后就成为木瓜冻了。木瓜糖水，是先将未熟的木瓜浸泡与牛奶之中，而后放入炖盅，加入红枣煮熟即可。
北方人很喜欢吃饼，木瓜也能做饼。首先将木瓜清洗干净，打成泥，混合面粉、牛奶、苏打水、泡打粉，搅拌均匀，形成木瓜糊。然后在锅中热一点油，将木瓜糊摊开，用小火慢慢煎，煎至两面金黄即可。
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