小米粥的功效有很多，有些人可能不喜欢吃小米粥，但是因为它的功效，也会让自己爱上小米粥。有一些人的肠胃不是很好或者是肾不好的，吃小米粥可以让他们的这些症状得到有效的缓解。基本所有的女生可能都抗拒不了小米粥，因为它可以有效的对抗色素、皱纹和色素等问题，这些问题都是女生不希望发生在自己身上的。
而有一些人可能有口臭，这可能经常让他们感到很自卑，不敢跟别人靠太近，如果经常吃小米粥是可以有效的解决这个问题的，因为小米粥能够减少细菌在口腔内的存留，所以多吃点小米粥还是很不错的。
有些人看到小米粥有这么的功效，可能会迫不及待去买一些小米回来，准备自己做小米粥。但是小米粥不同于平时我们吃的大米，不知道怎么煮才是正确的做法。
刚开始我们需要把小米用水泡一下，然后把水烧开后，再放一些大米或者糯米，这样可以增加口感。这时候我们需要注意的是不能用高压锅煮小米粥，因为小米的颗粒太小，可能会塞住阀门带来一些安全隐患。
在用大火烧开之后，我们改为用小火煮，在煮的过程中我们需要不停地搅拌，防止小米粥粘锅。当看到小米煮烂之后就可以关火了，若只喜欢甜食的话可以加入一些冰糖，或者在适当的时候加入适量的红枣，做成一道美味的小米红枣粥，相信很多人会喜欢吃。
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