大麦茶这一种叫法是起源于日本，此种茶是将新鲜的大麦进行烘焙之后磨成粉。大麦茶在日本的受欢迎程度颇为广泛，饮用此种茶不仅有清热解毒降温祛火的功效，经常饮用还能够清心明目。荞麦茶就是大众所说的苦荞茶，这种茶在市面上尤为常见，将其放入沸水浸泡之后口感较好。
大麦茶与荞麦茶两者都属于大众十分喜爱的茶品之一，在炎热夏季将两者用来泡制之后，还可以制作成凉茶。虽然两者的受欢迎程度颇为广泛，但两者相比荞麦茶的营养成分相对比，荞麦茶略胜一筹。荞麦性寒，熬制过后的荞麦茶气味芬芳，加入沸水浸泡之后荞麦茶中所释放的微量元素和营养成分都很高。
大麦茶与荞麦茶两者的外形相仿，口感也相近，但是在日常生活当中，不少人对于荞麦茶的喜爱程度是稍微较高。其原因莫过于荞麦茶本身的颜色，荞麦茶本身呈金黄色，大麦茶颜色较深。泡制过后荞麦茶颜色较浅，大麦茶颜色较深，有许多爱美人士之所以选择荞麦茶，也是因为大麦茶中的黑色素高于荞麦茶。
大麦茶的功效我非常强大，无论是在日本还是在韩国或者中国，大众对于此种茶都非常喜爱，其功效与作用也很强大。饮用这种茶能够有效的预防以及治疗消化道溃疡，在炎热夏季饮用还有生津解暑的功效，虽然其功效强大。但是孕产妇不宜食用这种茶，哺乳期的妇女饮用用此种茶容易回奶。
大麦茶的保健功能很强大，无论是餐前餐后选择饮用该茶都是不错的选择，但是过多的饮用这种茶，还是会产生一定的副作用。此茶属于寒凉类茶品，过多的食用容易造成身体的不适。过量的饮用还可能会引发头晕胸闷等症状。谨记：此茶虽好，但切勿贪饮！
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