要想做出美味的药膳，其实非常容易，只要选好材料，把握好调味料的添加量就好了。那么药膳的做法有哪些呢？
第一种是药膳蒸鸡。需要准备的食材有六百克鸡肉、一百五十克山药、两颗红枣、十克枸杞、适量姜、食盐、黄酒、酱油以及玉米淀粉。
首先把鸡洗干净并切成块，并将其放入碟中。往碟中加入食盐、黄酒、玉米淀粉、生抽，并将其搅拌均匀，腌制大概一个小时就可以了。随后往碟中加入山药、红枣、枸杞以及姜丝。往蒸锅中倒入适量水，待水烧开后，将碟子放进去，蒸大概十分钟就可以出锅了。
第二种是药膳煲鸡。需要准备的食材有半边鸡、六个香菇、一片杜仲、一片天麻、二十克黄芪、四克食盐以及适量鸡腿菇。
首先将鸡肉洗干净并且切成小块，并把放入砂锅中。将香菇放入水中浸泡，大概二十分钟之后再捞起来。把鸡腿菇洗干净，将黄芪撕成小片，并放入锅中，再放入杜仲、天麻以及香菇。往锅中倒入适量的清水，将火调大，待水开后，再调小。大约一个小时之后，就可以炖好了。
第三种是猪心药膳汤。需要准备的食材有一个猪心、十克百合、七颗红枣、二十克党参、六克枸杞、三片天麻、十五克莲子、一块姜、适量食盐以及料酒。
首先将百合、莲子、党参、枸杞、天麻放入水中浸泡，用清水把猪心洗干净，并切成片。烧一锅热水，待水开后，将猪心倒进去，过一下水再捞出来。往电饭煲中加入适量清水，倒入姜片、料酒以及天麻。待水沸腾之后，倒入猪心、莲子、百合、党参。将煲汤时间设置为一个钟。一个小时之后，加入红枣以及枸杞，再煲一个小时就可以喝了。
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