【图】药膳养生菜谱大全分享 让你美味与健康兼得

2017/10/16 10:42:38作者:O2-linxi…来源:伊秀美食网
药膳对治疗疾病有所帮助,同时还可以美容养颜,有些甚至还有减肥瘦身的功效。那么怎么样才能做出美味的药膳呢?下面小编将会和大家分享几种药膳的做法。

要想做出美味的药膳,其实非常容易,只要选好材料,把握好调味料的添加量就好了。那么药膳的做法有哪些呢?

第一种是药膳蒸鸡。需要准备的食材有六百克鸡肉、一百五十克山药、两颗红枣、十克枸杞、适量姜、食盐、黄酒、酱油以及玉米淀粉。

首先把鸡洗干净并切成块,并将其放入碟中。往碟中加入食盐、黄酒、玉米淀粉、生抽,并将其搅拌均匀,腌制大概一个小时就可以了。随后往碟中加入山药、红枣、枸杞以及姜丝。往蒸锅中倒入适量水,待水烧开后,将碟子放进去,蒸大概十分钟就可以出锅了。

第二种是药膳煲鸡。需要准备的食材有半边鸡、六个香菇、一片杜仲、一片天麻、二十克黄芪、四克食盐以及适量鸡腿菇。

首先将鸡肉洗干净并且切成小块,并把放入砂锅中。将香菇放入水中浸泡,大概二十分钟之后再捞起来。把鸡腿菇洗干净,将黄芪撕成小片,并放入锅中,再放入杜仲、天麻以及香菇。往锅中倒入适量的清水,将火调大,待水开后,再调小。大约一个小时之后,就可以炖好了。

第三种是猪心药膳汤。需要准备的食材有一个猪心、十克百合、七颗红枣、二十克党参、六克枸杞、三片天麻、十五克莲子、一块姜、适量食盐以及料酒。

首先将百合、莲子、党参、枸杞、天麻放入水中浸泡,用清水把猪心洗干净,并切成片。烧一锅热水,待水开后,将猪心倒进去,过一下水再捞出来。往电饭煲中加入适量清水,倒入姜片、料酒以及天麻。待水沸腾之后,倒入猪心、莲子、百合、党参。将煲汤时间设置为一个钟。一个小时之后,加入红枣以及枸杞,再煲一个小时就可以喝了。

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