杂粮是我们如今健康食品的一选，除了营养丰富的优点外，它还有种类繁多的特点，即可以让人轮换着吃而不觉得腻。其中常见的杂粮就有黄豆、绿豆、燕麦、高粱等。下面就让我们一起来了解下杂粮有什么美味的做法吧！
营养煎饼。这款美味的杂粮煎饼里包含了各式各样丰富的小配料，再刷上符合你口味的酱料，能让你吃起来倍感满足。它不仅美味还富含营养，因为它是由杂粮研磨成细粉而制成的，能让你的身体充满活力，它既可以当作早餐，又可以作为休闲时候的零食噢！
第一，事先购买好绿豆、黄豆、玉米淀粉、白面粉、油条、香菜、甜面酱等材料。
第二，将黄豆和绿豆打成粉（也可直接购买现成的豆粉），并过上几次筛，好让粉质更加的细腻。
第三，筛好的豆粉置入干净的碗里，并调入面粉、鸡蛋和清水，搅拌成顺滑的面糊后再过一次筛，并静置15min左右。
第四，静置的时间，可以准备喜欢的配菜。把火腿、香葱、香菜都切成碎。
第五，取一个平底锅，小火加热并刷上一层薄油，舀一勺面糊摊在锅里，打上一颗鸡蛋划散开，撒上一小撮芝麻和香葱，待到蛋液基本凝固时即可翻面。用刷子刷上一层甜面酱和辣椒酱，撒上配菜，放上一根油条，卷起即可出锅食用。
以上便是杂粮的一款十分经典的做法，假如你对杂粮也十分的喜爱，那就快快学习起来吧！
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