番茄酱大家一定不陌生，而且还经常吃，其酸甜的口感更是让不少的朋友爱上它，但其实山楂酱的口感和番茄酱也差不多，而且其营养价值还高于番茄酱。山楂酱的制作也十分的简单，手残的朋友都能做。把山楂洗干净，去掉根茎和籽，放入锅内加入适量的水不停地翻炒，到山楂十分软糯时就加入适量的红糖，然后继续炒制粘稠即可。酸甜的山楂酱就做好啦。
山楂不仅仅可以用来做吃的，还能晒干泡茶呢。这泡出来的茶酸甜适中，口感极好，特别适合在饭后来一杯山楂荷叶茶，不仅能消除吃完东西的口腔里的油腻感，还可以促进肠胃蠕动，进而加快食物的消化速度。荷叶有清热解毒、平肝火的功效，而且它还有瘦身良药的称号。所以说山楂和荷叶的完美搭配，可以解决想减肥的朋友的问题。
想减肥的朋友不仅可以在饭后喝山楂泡的水，还能吃山楂煮的粥。而今天小编就推荐一款以山楂为原料的粥——山楂玫瑰粥，不仅仅能促消化、减肥，还能美容养颜让你的皮肤紧致有光泽。它不仅适合想减肥的朋友喝，还适合消化不良的病人喝，可以算是药膳粥，而且做法也十分的简单。
山楂可以是干的山楂片，也可以是生的山楂。生的山楂就需要去籽，干的则需要洗干净后泡水。把米洗干净，然后放进砂锅中大火煮开，加入山楂和适量的冰糖。大火改成小火煮四十分钟，放入玫瑰花后煮十分钟即可。这样，山楂玫瑰粥就煮好啦，想喝的朋友赶紧在家自己尝试一下吧。
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