木瓜炖牛奶所需要的食材有木瓜、牛奶和冰糖。很显然，这是一道甜品。大家都知道木瓜是有丰胸美容作用的，而牛奶不仅含有丰富的蛋白质能够补充人体所需能量，而且牛奶有美白的作用。木瓜炖牛奶甜香四溢，口感独特，这也是大多数人喜欢吃的原因所在。
木瓜在选择的时候，要尽量挑选熟透了的红心木瓜，这种木瓜味道更甜，而且相对软糯，营养价值也相对比较高。制作甜品是在合适不过的了。牛奶要选择新鲜的生牛乳，不能用奶粉兑水搅拌的牛奶。生牛乳牛奶的香味更加纯正，炖出来的甜品也相对好喝很多哦。
将木瓜去掉外皮并切成两半，将木瓜中间的黑籽都挖去。再将木瓜切成大小均匀的木瓜块后清洗一下再捞起来放在碗中备用。木瓜熟透了肉是软的，那种肉质比较硬的还需要放置几天等完全成熟了，变软了再吃，口感会更好。
将木瓜放入锅中，加入适量的清水，将木瓜煮熟。将准备好的冰糖放入木瓜中，搅拌至冰糖溶解。溶解了以后将牛奶倒入锅中，搅拌一下，盖上锅盖煮开以后就可以关火了。然后稍微焖3-5分钟，就可以开锅食用了。
牛奶的营养价值比较高，但是高温会破坏牛奶的营养，所以尽量不要煮太久。另外木瓜一定要煮熟，让它熟透了口感才会更加软糯。冰糖不要放太多，木瓜也是甜的，再放太多的冰糖，会掩盖住牛奶和木瓜的味道，那就成了糖水了。
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