很多人问小米粥是否能滋养胃，答案是肯定的。因为小米不需要精心调制，它保留原有的维生素和无机盐，而这些维生素和无机盐没有被外界破坏。小米中的许多营养物质都会比大米高很多倍，比如维生素b1、无机盐。它含有维生素b1、维生素b2，对胃和身体其他的疾病都是很有用的。中医说，小米的味道咸，是一种温性食物。它对体内的器官都有好处。
许多孕妇和产妇体质较弱，喝小米粥是一个非常明智的选择，因为小米粥是一种非常实惠且营养非常高的补品，与其他昂贵的补品相比，它很让大家喜欢。大家会发现，当煮熟的小米粥，锅里会浮上一层粘稠的东西，如果看到这些物质，大家千万不要把它给拿出来，因为这种粘稠物质的营养价值是非常高的，可以说是小米粥的精华，人们通常叫它为米油。
小米粥能养胃，因为小米粥属于温热的食物，经常便秘、腹泻的人可以经常喝小米粥。小米粥也有一种特殊的疗效，这通常是我们所说的安神补脑。有些人因为身体上的问题，或者经常熬夜，他们想要一个舒适的睡眠是非常困难的，然后可以在小米粥的帮助下，促进睡眠，提高睡眠的质量。
小米粥做法很简单，把小米放进锅里煮，然后加入其他的补品，如莲子、红枣等营养品。很多减肥的人都不想吃饭，这时候喝小米粥是很好的，而且很容易被胃吸收。
【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】