中国是饮茶大国，从古至今有很浓厚的饮茶文化以及悠久的茶叶历史。茶叶种类繁多，有红茶、绿茶、花茶等，现在越来越多的人喜欢喝绿茶，那么绿茶为什么深受大家青睐呢？绿茶有哪些功效呢？如何正确饮茶与科学饮茶呢？
我国绿茶的种类繁多，各式各样，产区主要以南方为主，西湖龙井颇具盛名。绿茶内含茶多酚等物质，对人体是有益处的。
“它有抗氧化的成分，可以清除人体内的垃圾；它还可以抑制疾病，可以有效的预防心脑血管的疾病；对抗癌有一定的预防作用；另外茶本身还有利尿、明目、美容养颜、缓解疲劳、提神、抗病毒等功效。”古往今来，很多名人都喜欢山涧饮茶，享受自如融合的乐趣，那么如何才能科学并正确的饮茶？接下来看一看科学的饮茶方式。
首先泡茶讲求泡法以及水温，泡法主要分两种“上投法”、“下投法”，水温一般是有说法的。一般的温度大概是80℃～90℃左右。这样泡茶口感不错，并且健康。但是这里特别提醒一下，虽然绿茶是养生的，但是肠胃不好的人，不要空腹饮茶。如果是三高人群，可以适当饮茶。
另外各位小仙女要注意，贫血的女性以及女性经期，不适合饮过于厚重的绿茶，喜欢自制面膜的小伙伴们，应该采用新茶为主，不然茶叶里的茶多酚，很容易会发，使其失去功效。
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