喜欢喝酒的人，一定知道下酒菜的重要性。有几道美味的下酒菜，再喝上几杯酒，那实在是一种享受。同时，下酒菜在一定程度上还可以起到解毒的作用，缓解酒精对于人体的伤害。所以下酒菜我们一定要好好选择。那么哪几种下酒菜比较好呢？
一、下酒鸡爪。
这道菜无论你喝不喝酒都是十分下饭的一道菜。然而它配上啤酒那更是下饭，它的味道是比较辣的，而且口感十分脆，嚼起来也十分有嚼劲。是下酒菜的非常好的一个选择，不管是趁热吃还是凉了吃都是很美味的。
二、酸菜鱼。
酸菜鱼里面含有的蛋白质是非常多的，它可以起到很好的解酒作用。同时，它也是比较受欢迎的一道菜，很多人都非常喜欢吃。这样集营养和健康于一身的一道菜，不当下酒菜实在是可惜。所以我们喝酒的时候也一定要考虑到这道菜。
三、水煮花生。
水煮花生看起来没有那些油炸的有味道，实际上是非常好吃的。而且重要的是，它里面含有的营养很丰富。比那些油炸的更加健康，胃部的负担也会比较小，所以当下酒菜的话对身体健康的损伤也是比较小的。
四、豆腐汤。
别看它的名字比较简单，实际上它是下酒菜里面不能错过的一道菜。因为豆腐汤不仅仅是单纯的下酒菜那么简单，它里面富含的蛋白质还能够帮助人体排出一些毒素。同时，趁热喝的话，它还能够起到暖胃的作用。这对于喝酒的人来说是非常好的。
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