燕麦现在是大家都爱吃的杂粮食品，因为它对我们的健康很有好处，现在的人都意识到健康的重要性，因此喜欢吃各种粗粮杂粮。
现在我们要讨论的是燕麦。燕麦在本草纲目中已经被提到，可见古人就已经发现燕麦的作用了，在医学书籍中，燕麦的名字是野生小麦。燕麦真的是一种好东西，血糖高的人可以在早餐时吃它，它能有效地降低血糖水平，而且燕麦不需要害怕吃得多。
值得一提的是，纯燕麦片没有味道，市场上很多燕麦片实际上都是经过加工的，已经添加了很多不好的东西，燕麦的含量是极少的。谷物不是燕麦片。这是两个不同的概念。谷物包括小麦、大米和玉米等谷物，它们是谷物的混合物。有些谷物可能根本不含燕麦。燕麦富含膳食纤维，可以降低身体的脂肪蛋白质，降低糖尿病的发病率。
此外，燕麦片是一种低热量的食物，可以在让你吃得更多也不怕。对女孩来说，这是一种很好的减肥食品。有些人会说燕麦不好吃，他们不太喜欢。事实上，在家做燕麦片可以加一点牛奶和糖，而且味道会更好。
那种即冲麦片对健康是没有好处的，我们自己做的会更健康。因为速溶燕麦实际上添加了糖、糖精、香精和其他成分，对于那些想要减肥或追求健康的人来说，这是非常不好的。
燕麦片对人体有好处，尤其是老年人。由于老人的身体已经退化，肠道和血管等部位缺乏活力，多吃燕麦粥，可以刺激肠道蠕动，解决便秘的问题。燕麦片也是补充钙的来源。儿童应该多吃燕麦粥以预防贫血和促进身体发育。
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