小米对人体十分有益，并且在日常生活中容易购买，是一种物美价廉的健康食品，小米的做法有很多，可以研磨成粉，用来做糕点或者馒头。也可以用来煮饭，常见的吃法就是熬粥了，那么，小米要怎么熬粥才好吃呢？下面就让小编给大家详细介绍小米熬粥需要注意的事项。首先，我们需要准备好食材，添加其他的食材更美味，下面以红枣小米粥为例。
首先，我们准备好几粒清洗干净的红枣，三十粒左右的花生，适量的冰糖，十碗清水，两百克的小米。将红枣和花生洗净放在清水里浸泡半个小时，然后，在锅里放入小米，花生，清水浸泡过小米，盖上锅盖，调成大火，将锅里的水煮沸，再改成小火慢慢的熬半个小时，这段期间可以放入红枣，小米的营养就被慢慢的熬出来啦！
这个过程是不是很简单呢？朋友们在家也可以自己动手制作一碗美味的小米粥。小米粥的营养丰富，随着大家生活水平的提高，也越来越重视五谷杂粮在饮食中的地位，小米也被越来越多的朋友接受和喜爱。小米很容易被人体吸收，有利于身体健康，调理肠胃。
还有重要的一点，在北方地区，小米还有一个特殊的功效。被乡村的朋友亲切的称为“月子米”，当有产妇生完宝宝，坐月子的期间，少不了小米粥的滋养，有助于身体快快的恢复。另外，动了手术的朋友也会食用小米粥，学习了小米粥的制作方法之后，您也可以给父母，朋友或者爱人做一碗营养美味的小米粥！
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