【图】杂粮米饭的经典做法 让你品尝不一样风味的主食

2017/10/7 8:18:38作者:YUl-hush…来源:伊秀美食网
现今时代,杂粮越来越被人们所推崇,这是因为它们含有大量人体所需的微量元素和矿物质,可以让人们焕发新光彩。下面就让我们一起来了解下杂粮米饭的做法吧!

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杂粮拥有丰富的营养,它可以与我们日常的白米饭混搭着吃,一来可以调剂口味不显单调,二来还能让身体补充多种的营养,实在是一举两得的选择。下面就让我们一起来了解下几种常见的杂粮以及它们的做法吧!

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常见杂粮介绍:

1、黄豆。黄豆也是日常常见的食物,我们常常也会忽略掉它的营养价值,它对人体心血管具有很好的保护作用。

2、花生。常作为人们茶余饭后或者休闲时候的零嘴,它含有丰富的营养物质,且对身体的多种不了症状有着缓解的作用,因此深受男女老少的喜爱。

3、红薯。它的价钱低廉,平常百姓都可以常常吃到它,不仅如此,它也是减肥人士十分青睐的佳品,因为它热量低,脂肪含量也低、还可以润肠通便,但也不可以一下食用太多,会导致胀气的不舒服症状。

4、黑豆。它被人熟知的功效就是有补肾强肾的作用,还能消除浮肿,润泽肌肤等功效。

经典做法:杂粮米饭。

第一,事先准备好小米、黑米、糙米、燕麦、青稞、香米、糯米、高粱米、花生、黑豆、黄豆、红枣、红薯等材料。

第二,将黑豆、红豆、花生三样提前浸泡上6h,使其泡软备用;红薯削皮,切成小丁。

第三,取锅入香米洗净,然后加入青稞米和红枣,之后依次将以上材料全部入锅,末尾的时候才下红薯丁,倾入足量的清水和油,煲上30min即可。

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