大多数人凭借着自己优越的物质条件，在人生的上半段就已经食遍天下各地美食，可谓是吃遍天下了。但是，人们的肚子是挑剔的，也就是说，当你经常食用大鱼大肉而不知节制，肚子就会对这些东西产生厌恶感，乃至于让人恶心、呕吐。
在厌倦了大鱼大肉的时候，不妨驱车去到自然淳朴的乡村转一转，体味一下当地的民族风情，吃一点用杂粮熬煮而成的五谷粥。其实，五谷杂粮本来是一个本体，但是人们习惯性的将五谷归结到杂粮这一大类中，并将其精心制作成美味的粥点。
五谷杂粮具有很多的功效，尤其是用杂粮熬煮而成的粥点，更是有着极高的营养价值。而且，杂粮可以自由搭配起来，不一样的杂粮搭配，可以发挥其独到的效用。薏米与黑米的结合，加上红枣的点缀，可以让人们尽享美味的同时，呵护自身健康。
当然，杂粮粥还可以有效改善人体的饮食结构，让人体内部的营养变得更加合理。经常食用肉类的人，身体会自然残留过剩的脂肪与热量，很容易发胖，并患上各类疾病。但是如果搭配上杂粮粥，就会让胃、肠道、肝脏等舒适不少。
当然，杂粮粥的制作方法也是极其简单的，至少不会像其他粥类一样步骤繁琐。只需要将想要熬煮的杂粮淘洗干净，然后烧一锅开水，直接将杂粮倒入锅中，大火煮上半个小时后，就可以出锅食用了。不妨在酒肉过后，喝上一碗浓浓的杂粮粥，养胃更健康。
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