【图】马铃薯做法大全 教你轻松做出美味佳肴

2017/10/6 7:38:38作者:O2-linxi…来源:伊秀美食网
马铃薯,也被称之为土豆,是一种十分常见的蔬菜。它可以做出许多美味的佳肴,让人怎么吃都不厌。那么怎么样才可以用马铃薯做出可口的美食呢?且听小编一一道来。

怎么做马铃薯比较好吃呢?下面小编将会和大家分享几种马铃薯的做法,大家可以跟着做一下。

第一种是酸溜土豆丝。需要准备的食材有两个马铃薯、一个红尖椒、一个青尖椒、适量食盐、少量米醋、少量白糖、食用油。

首先将马铃薯的皮削去,并且切成丝。

用清水浸泡马铃薯丝。

让其在水中静置一段时间后,把它捞出来。

将红尖椒与青尖椒切成丝状。

往热锅中倒入适量油,再倒入马铃薯丝,用锅铲翻炒一分钟左右。

随后加入少量食盐、白糖,并将其翻炒均匀。

加入青椒丝与红椒丝以及适量米醋,再翻炒片刻后,就可以出锅了。

第二种是马铃薯炖牛肉。需要准备的食材有八百克牛肉、五百克马铃薯、蒜头、两个八角、一小段桂皮、生抽、老抽、一段大葱、两片香叶、一个草果、十粒茴香籽、一块老冰糖。

首先将牛肉用清水洗干净,切成块状。

往锅中倒入适量的清水以及牛肉块。

随后倒入准备好的香料以及冰糖,再倒入少量老抽以及生抽。

开大火将水烧开,再将火调小。

将马铃薯切成块状,待牛肉炖了有一个小时之后,把它倒入锅中。

往锅中加入少量的食盐,把火调大一点。

再等大约半个小时左右就可以把火关掉了。

第三种是土豆鸡蛋饼。需要准备的食材有一个马铃薯、一枚鸡蛋、半根腊肠、三十克卷心菜、半根胡萝卜、少量花生油、少量黑胡椒。

将马铃薯洗干净并将它的皮削去。

随后,将其切片,并放入锅中隔水蒸熟。

待其熟后取出,并把碾压成泥。

将胡萝卜的皮削去,并且切成丝。

把腊肠洗干净并且成粒状。

将鸡蛋打散,往盛放着鸡蛋液的碗中加入少量卷心菜以及腊肠。

将其倒入土豆泥中,并将其搅拌均匀。

把胡萝卜丝以及食盐倒入其中,用筷子将其搅拌均匀。

往平底锅中加入少量的油,待油热后,倒入适量土豆泥蛋糊,并将其摊平成饼状。

待其熟了之后就可以了。

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