绿豆汤，是我们非常熟悉的一种汤。很多人都在夏天喝，因为它能够起到给身体降温的作用。绿豆是一种营养价值非常高的食物，而且价格也比较平民。其实除了降温，绿豆汤还有很多其他的功效和作用。了解了这些作用以后，你就会爱上绿豆汤了。那么绿豆汤到底有哪些功效和作用呢？
一、安神消暑。
这也是绿豆汤主要的一个功效，因为它里面含有很多矿物质还有蛋白质等营养物质，在夏天可以起到消暑的效果。而且还可以帮助人体排出毒素，对于那些容易上火的人，喝绿豆汤的效果尤为明显。
二、促进代谢。
绿豆汤里面含有很多的香豆素、生物碱等物质，这些物质可以起到促进人体的代谢的作用。身体代谢速度加快了，自然人体的负担就减轻了。那些消化不良等问题自然也就很轻松地解决了。
三、降血脂。
绿豆汤作为一种汤，还能起到非常好的食疗效果。它里面含有一种物质，叫做多糖，在一定程度上可以起到降血脂的效果，促进人体的血脂的水解。因此如果身体有这方面困扰的人，一定要多喝一些绿豆汤，对身体是十分有好处的。
四、抗过敏。
那些容易过敏的人群平时没事的时候多喝一些绿豆汤，对于缓解过敏也有着很好的效果。让你的过敏程度减轻。而且绿豆汤还能够保护你的肾脏，因此平时多喝一些绿豆汤是养生的非常好的选择。可以让你的身体变得更加健康和轻松。
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