一、鸡蛋仔的相关情况
鸡蛋仔，大家没吃过也应该听说过，这是香港独有的一种街头小吃，口感好，很受人们的喜欢。据记载，这种小吃出现在50年代，由华夫饼演变而来。除了“鸡蛋仔”的称呼之外，还被人们称为“鸡蛋饼”和“鸡蛋糕”。
它所使用的食材通常好是砂糖、鸡蛋、淡奶、面粉等，将其制成汁液，然后倒在特制的模板中，然后放在火上烤即可。成品散发出浓郁的香气，中间半空，酥脆香甜，口感很是不错，这也是它火爆至今的原因之一。
二、鸡蛋仔的营养成分
鸡蛋仔不仅口感独特，而且其中也含有一定的营养成分。主要包括了：脂肪、胆固醇、硒、不饱和脂肪酸、磷、胆碱、钠盐、锌、铜、碳水化合物、糖分、膳食纤维、蛋白质、钾、烟酸、维生素C、维生素K、钙、铁等物质。
三、鸡蛋仔的热量
对于现如今的人们来说，食物的合理、健康、绿色以及热量值都是值得关注的地方。那么受人喜欢的鸡蛋仔的热量高不高？它的热量值是多少？
其实，这种小吃的热量并不低。每100g的重量约有226大卡-295大卡的热量，因此对饮食控制的比较严格的人群不建议过多食用。当然，如果受不了食物的诱惑偶尔适量食用也是可以的。
从减肥方面来说，这种小吃是不利于减肥的。通常情况下，它的脂肪含量不低于37%，并且胆固醇含量偏高。因此需要多加注意。
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