【图】鸡蛋仔热量高吗 让你惊讶的数值

2017/10/2 8:26:38作者:YUl-yuan…来源:伊秀美食网
去过香港的话,会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙。人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉,往往等上一两个小时也毫无怨言,这种小吃就是鸡蛋仔!

一、鸡蛋仔的相关情况

鸡蛋仔,大家没吃过也应该听说过,这是香港独有的一种街头小吃,口感好,很受人们的喜欢。据记载,这种小吃出现在50年代,由华夫饼演变而来。除了“鸡蛋仔”的称呼之外,还被人们称为“鸡蛋饼”和“鸡蛋糕”。

它所使用的食材通常好是砂糖、鸡蛋、淡奶、面粉等,将其制成汁液,然后倒在特制的模板中,然后放在火上烤即可。成品散发出浓郁的香气,中间半空,酥脆香甜,口感很是不错,这也是它火爆至今的原因之一。

二、鸡蛋仔的营养成分

鸡蛋仔不仅口感独特,而且其中也含有一定的营养成分。主要包括了:脂肪、胆固醇、硒、不饱和脂肪酸、磷、胆碱、钠盐、锌、铜、碳水化合物、糖分、膳食纤维、蛋白质、钾、烟酸、维生素C、维生素K、钙、铁等物质。

三、鸡蛋仔的热量

对于现如今的人们来说,食物的合理、健康、绿色以及热量值都是值得关注的地方。那么受人喜欢的鸡蛋仔的热量高不高?它的热量值是多少?

其实,这种小吃的热量并不低。每100g的重量约有226大卡-295大卡的热量,因此对饮食控制的比较严格的人群不建议过多食用。当然,如果受不了食物的诱惑偶尔适量食用也是可以的。

从减肥方面来说,这种小吃是不利于减肥的。通常情况下,它的脂肪含量不低于37%,并且胆固醇含量偏高。因此需要多加注意。

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