辣白菜是一种很常见的美食，它的味道非常好，而且十分下饭，因此许多人都习惯在早餐食用一些辣白菜。我们在制作它的时候，一定要注意，要选用新鲜的白菜，因为这样才能够使制作出来的辣白菜味道更鲜美。除此之外，我们还可以在里面适当地加入一些苹果或是梨，这样可以让它的味道更好。
另外，小葱也是必不可少的，我们在腌制它的时候，一定要在里面放几根洗过的小葱。除此之外，我们还可以做一道辣白菜豆腐汤，这样不仅可以使它更美味，而且也可以使它更加有营养。
首先，我们先应该准备一块豆腐，然后将它切成块状备用。接下来，我们需要在锅里面倒入适量的水，同时再将我们事先准备好的豆腐倒入锅中煮制。在煮制的过程中，我们可以在里面加一些盐，这样可以防止它煮坏。
接下来，我们需要取出一块辣白菜，然后将它切成块状备用。之后，我们还需要在锅里面加入一些豆芽或者是其他我们喜欢吃的蔬菜。
如果我们觉得辣白菜的味道不够重，那么我们也可以在里面加几勺韩式辣酱。不过需要注意的是，因为我们之前已经在水里面加过盐了，因此我们在加辣酱的时候一定不要放得过多，否则会使整道汤的味道过咸。之后，我们便可以将辣白菜放入锅中一起熬制，先用大火将水烧开，然后用小火慢慢煮制10到15分钟即可。这样一道美味的汤便做好了。
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