水果茶，这些年来很受欢迎的饮品之一。一杯或者一扎水果茶就能满足你对多种水果的需求，而且浸泡水果的果汁也是非常香甜可口。有在各个饮料店或者餐厅吃过的人都知道水果茶价格相对而言比较昂贵，但其实如果我们自己DIY的话，会实惠很多，关键是足够干净卫生。
首先，我们需要将自己想要吃的各种水果切好，例如苹果、奇异果、西瓜等等，找一个宽口瓶，将水果混合倒进，加入已经冰镇过的白开水，然后根据自己的喜好，可以加糖、加汽水、但加蜂蜜的话营养价值比较高，接下来充分搅拌，静置一会，一份美味可口有营养的水果茶就做好了。
除了水果茶可以把喜欢的水果尽收腹中之外，水果拼盘也是个不错的选择。想较于水果茶，水果拼盘的做法更为简单，只要材料准备充足，随手就可以做。
选一个自己比较喜欢的盘子或者容器，看起来心情更愉悦，然后将各种各样的水果切成块或者切成片，根据自己的喜好摆盘，有心思的人可以摆成有趣的动物模样或者其他图形，接下来撒上酸梅粉或者挤上沙拉酱愉快收尾，一盘色彩鲜艳，要啥有啥的水果拼盘就搞定了。
水果还可以做蛋糕，味道甜而不腻，让你停不下来。普通蛋糕会由于奶油太多而让人感觉腻，很多人吃了一两口就不愿再吃了，但是如果以水果为主，奶油为辅的话，整体上的口感就会清淡很多，而且色彩上也很丰富，让人看着就很有食欲。
做水果蛋糕的重要步骤之一就是挑选水果，有些不良商家做出的水果蛋糕都是选用一些坏的烂的水果，因为比较便宜，所以不顾消费者的利益，所以选用优质新鲜的水果很重要，会直接影响到蛋糕的口感。而且在蛋糕的夹层中也可以添加一些小块水果，这样就不至于一口咬下去全是奶油。
加了水果的蛋糕不仅口味多变，甜而不腻，也增加许多维生素等营养物质，深得不少消费者的青睐。
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