如果自己在家里面单独完成一个蛋糕还是非常有难度的，因为很多的东西都要自己去准备，因此要买许多的食材。做蛋糕首先需要的肯定就是奶油，所以我们需要自己动手制作奶油，但是这个过程比较的漫长，如果家里面有电动的打蛋器要比较方便一些。
首先我们要将几个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，奶油都是由蛋清做出来的，所以我们要先用蛋清将奶油打出来，如果没有电动的打蛋器就只能用筷子。同时我们的蛋黄也要将它打散，里面加入适量的油和牛奶，牛奶只能选择用纯牛奶。
等待蛋黄和牛奶搅拌均匀之后就加入低筋面粉，但是如果想要蛋糕做出来更加细腻一些，也可以用筛子将低筋面粉筛一下，当然如果嫌麻烦也可以不用这么做。将蛋黄液和面粉搅拌均匀就可以，将刚刚做出来的奶油和蛋黄液混合在一起。
这时我们就要开始烤蛋糕了，将刚才所做好的蛋黄液和奶油液体倒入烤盘里，但是一定要在盘子上铺一张纸，否则烤出来的蛋糕很容易粘在盘子上面。因为它是液体所以会产生一些气泡，所以在烤前尽量的将这些气泡弄掉。
在烤蛋糕的时候我们就可以同时去做另外一个步骤了，这样也比较的节约时间，因为蛋糕也需要一定的时间才能够烤好。因为今天我们要做的是草莓口味的蛋糕，所以我们肯定要准备很多的草莓。先把草莓洗干净之后打成果汁，然后倒在刚才的奶油里面。
将奶油和草莓汁搅拌均匀，等到面包烤好之后切成许多小块，把奶油和面包依次重叠，这样简单的草莓蛋糕就做好了，我们也可以在蛋糕上面放一点草莓做装饰。这种草莓蛋糕的做法是非常简单的，所以做草莓蛋糕的方法不止这一种。
如果想要有一个漂亮的草莓蛋糕，我们就可以将它做出许多的形状，同样是将之前的蛋糕烤好之后，将蛋糕切成不同大小的圆形，比较大的一块蛋糕放在底下，在上面抹一点奶油，抹在上面的奶油可以不用加草莓汁，因为我们要将草莓放在蛋糕里面。
将奶油抹好之后，把草莓切成两半放在奶油上面，但是草莓不要放的太多，然后再放一块蛋糕，就像这样依次累积上去，把全部蛋糕块做成一个圆锥形。在蛋糕的外层涂抹好奶油，尽量的将奶油抹得更加光滑一点，这样做出来的蛋糕就要比之前的那一个蛋糕要好看。
为了让蛋糕做出来更加的好看，我们可以再拿几个草莓将它切成了两半，把它们放在蛋糕上面，然后再用彩色的奶油做一点花型就可以了。既美味又漂亮的草莓蛋糕就做好了，其实这种草莓蛋糕和蛋糕店里面卖的都是差不多的，只是蛋糕店里面的更加精致而已。
奶油的热量很高，所以也让整个蛋糕的热量非常的高，如果是想要保持身材的女性，一次要少吃一点蛋糕，否则很容易长胖。如果是有糖尿病的患者，那么就千万不要再吃蛋糕了，因为奶油都比较甜，吃了以后很容易加重病情。
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