山楂作为一种水果，有着非常丰富的营养成分，但是却几乎没有网友会愿意直接食用，因为它的味道酸涩，同时果肉又很少。但是山楂的地位却是不容忽视的，它可以加工成为各种各样的美食，如小时候痴迷的糖葫芦、酸甜的山楂片、甜蜜蜜的山楂罐头等等。
山楂含有着大量的维生素，而维生素对于肌肤具有呵护的作用，一是能够美白，改善肌肤的蜡黄无血色的状态。而是能够抗氧化，减少表面皱纹，让肌肤变得整洁光滑，看起来一下子就可以年轻好几岁。
同时山楂还有一个非常值得关注的功效就是增强食欲。对于一些不爱吃饭的小孩子来说，可以将山楂作为零食给他们吃，能够让他们开胃，多吃东西，长身体。山楂对于老年人来说也是一剂良药，它能够帮助降低血压，减少患有高血压的风险。
促消化是山楂另一个值得称赞的作用，它能够刺激体内胃液的分泌，然后帮助肠胃消化食物。同时它对于降低胆固醇也很有帮助，众所周知，现在的老年人普遍都有着因为胆固醇过高而患有各种各样的疾病，而山楂能够减少患有这些病的风险。
以上是山楂主要的作用，当然它还有着其他很多功效，不过没有那么显著。如果网友喜欢山楂的味道，又或是想要通过山楂保养自己的身体，那么可以尝试做一下山楂蜜饯或者是山楂罐头、山楂糖葫芦，味道那是相当的好哦。
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