一、黄山毛峰的相关情况
黄山毛峰，大家没喝过想必也听说过。它与碧螺春、铁观音、西湖龙井、六安瓜片等名茶一起位列我国十大名茶之一。黄山茶可以说很有历史的，据记载，这类茶可以追溯到唐朝，距今已有1200多年的历史，而毛峰就是黄山茶的一种，不过它出现的相对较晚，在清代光绪年间。
每到清明和谷雨，便到了人们采茶的时节。黄山毛峰对茶叶的要求并不低，就茶叶而言要求采摘黄山种或者黄山大叶种茶树的嫩芽，之后再进行手工炒制，从而为我们呈现出滋味醇香的名茶。
二、黄山茶叶的营养成分
我们都知道，在生活中多喝茶是对身体很有好处的。那么这种茶叶含有哪些营养成分呢？主要包括了：蛋白质、多种氨基酸、糖类、类脂、维生素B1、铁、维生素C、钠、维生素E、钾、维生素K、磷等多种物质。
三、黄山毛峰属于什么茶
我们在生活中经常听到人们说绿茶、红茶、青茶等，那么这种茶到底属于哪一类呢？因为黄山毛峰未经发酵，且经过杀青、烘干等工序，因此属于绿茶，同时也是绿茶中比较名贵的一个品种。
这种茶虽然名贵，但是对我们的身体大有裨益。经常饮用的话，一方面能够防辐射、利尿、抗菌、防癌，另一方面还有着护齿、抑制动脉硬化、美容养颜、强心解痉的功效。当然，由于其中还含有咖啡碱、叶酸、泛酸等物质，因此能够i调节脂肪代谢，帮助减肥。
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