点心的种类有很多，可以根据自己喜欢的来做，比如说很多人在早上比较喜欢吃的烧麦，也算得上是点心的一种。很多人看到烧麦的感觉就是它的外表十分的好看，非常的吸引人，除了外表好看以外它还是非常好吃的，自己在家里面也可以做烧麦。
烧麦里面的大多数馅儿其实就是用糯米做成的，所以我们在吃的时候才感觉糯糯的。首先我们得将糯米放在水里面泡一个晚上，然后再放在电饭锅里面将它煮熟。接下来我们就可以做烧麦的馅，根据自己喜欢吃的口味来选择食材。
但是烧麦里面肯定要加猪肉，先将猪肉洗干净之后剁成肉末，可以再放一点香菇，同样是将香菇洗干净之后切成很小的丁状。将这两样食材放在锅里面炒熟，再放一点生抽，因为我们在吃烧麦的时候都可以看到烧麦里面的颜色是酱油色，其实就是用生抽来调色的。
将之前煮好的糯米倒在锅里面，反复的翻炒，一定要将肉末和糯米翻炒均匀，这样做出来的烧麦才好吃。把馅炒好之后放在盆子里面备用就可以了，紧接着我们就可以做烧卖的皮，其实买一些饺子皮就可以。
将买回来的饺子皮用擀面杖将它们再擀大一些，但是千万不要小瞧了这个步骤，因为在擀面皮儿的时候是有技巧的。要把皮四周边缘的地方擀得薄薄的，但是中间的部分要让它厚一点，不然在包馅的时候很容易破掉。将所有的皮擀好之后就可以包烧麦了。
其实包烧麦这个步骤还是非常简单，就像包包子一样将馅放在皮里面，在收口的时候不要把它完全捏拢，全部做好之后就可以放在蒸笼里面了。美味可口的烧麦就做好了，早上的时候还可以当做早餐来食用，再来一杯豆浆还是非常不错的。
在北方的很多地区大多数人都比较喜欢吃窝窝头，而且如果好吃的窝窝头卖得还是挺贵的，所以我们可以自己在家里面动手做窝窝头。做窝窝头的食材很少，只需要糯米粉和玉米粉以及少量的白糖便可以了，所以窝窝头的做法还是非常简单。
和做馒头的做法是差不多，同样是将糯米粉和玉米粉混合在一起，根据自己的口味加入适量的白糖，再加入清水将它们搅拌均匀。刚开始的时候可以用筷子把它们和均匀，这样就可以不用全部粘在手上，还比较的方便。
接下来就可以开始揉面团了，使劲揉，使劲揉，揉到它不再粘手为止，把面团揉好之后就用保鲜膜将它封起来发酵。发酵需要一定的时间所以不要着急，很多人都不知道窝窝头的造型是怎么弄出来的，其实想要做出窝窝头的形状还是非常简单的。
将面团发酵好之后把它分成很多小的面团，然后将它搓成椭圆的形状，再用自己的手指选择一个方向钻进去，这样窝窝头的基本造型就出来了，再用自己的手将它打磨得更加光滑就可以了。将全部窝窝头做好之后就可以放在锅里面开始蒸。窝窝头同样是属于粗粮一类，所以平时可以多吃窝窝头，它里面的膳食纤维可以促进我们肠道的蠕动，有助于身体健康。
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