食物安全问题一直是我们日常生活中十分重视的问题之一。中医里面有相生相克的说法，也确实存在着不能够一起食用的食物，电视剧里面所讲的利用食物的相克来做坏事的剧情并不是胡编乱造。但是，近年来随着伪养生学的扩大，也渐渐多了很多谣言。
例如，香蕉不能和牛奶一起食用，巧克力不能空腹吃等等之类的。这些传言的扩大再加上一些人并不喜欢自己去搜索，而造成了谣言越传越广，甚至深入人心的地步。
然而，实际上香蕉和牛奶是可以一起食用的，对身体并没有什么害处。网上有很多种说法，说香蕉里面含有果酸会和牛奶里面的蛋白质结合，造成蛋白质分子增大，不利于人体的吸收，或者是造成腹泻。这种说法过于强烈，造成腹泻是针对于原本肠胃就有问题的人来说，但对于正常排便的人来说并没有什么不适的地方。
关于香蕉和牛奶的谣言第二条，食用香蕉牛奶会造成结石。这也是并没有什么科学依据的，目前的医学里面，还没有发现喝香蕉牛奶造成结石的实际例子。如果，朋友们还是会害怕会有这样的影响的话，建议每天减少香蕉牛奶的摄取。少量的香蕉牛奶只会被人体所消化吸收。
香蕉牛奶的谣言第三条，香蕉和牛奶在一起会造成营养的流失。实际上，经过营养学家的确认香蕉和牛奶在一起之后反而会增加里面的营养，里面所含的稳量元素和蛋白质、脂肪结合在一起，促进人体对营养的吸收。同时， 还能达到一定的减肥功效。
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