制作燕麦粥的时候准备好所需要的食材，燕麦粥所需要的食材比较简单就是燕麦和玉米片。燕麦是粗粮，加入一点玉米片口感会更加好，当然你也可以就自己的喜好加入其它的粗粮。燕麦粥想要做得好吃，制作的时候尽量选择没有经过加工的生麦片，煮出来的麦片粥味道会更加醇正好喝。
麦片的质量有好的有坏的，选择的时候挑选颗粒大一点，颜色均匀带有淡淡麦子清香味的燕麦片，这才是质量好一点的麦片。
燕麦片在制作的过程中都是清洗过的，一般都是比较干净的，但是为了健康着想，建议还是再清洗一遍。取适量的燕麦片和玉米片放在沥水篮中，将沥水篮放入干净的清水中冲洗。冲洗的时候用手稍微搅拌一下燕麦片和玉米片，能够洗得更干净更彻底，吃得也就比较放心。清洗干净的燕麦片和玉米片沥干水分备用。
往锅中加入适量的清水，倒入沥干水分的燕麦片和玉米片。盖上锅盖，大火将锅中的燕麦煮开，煮开以后转小火煮10-15分钟关火焖一会儿，燕麦粥就做好了。燕麦片煮熟的时候不像大米会发泡体积增大，燕麦片的体积煮熟以后也增大不了多少，而且吸收不了太多的水分，所以往锅中放水的时候不要放太多，稍稍淹没淹没一点点就可以了。
这样煮出来的燕麦粥才够粘稠好吃。将煮好的燕麦粥添到小碗中，按照自己的喜好加入适量的白糖搅拌均匀就可以开始吃了。燕麦粥清香四溢，口感绵滑，非常好吃哦。
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