柚子的功效和作用是非常广泛的。柚子中含有天然微量元素钾，可以说是心脑肾病者的非常好的一款食疗水果。它含丰富的维生素C，可以把血液胆固醇降低。柚子可以增强人的体质，更容易把钙和铁质吸收，它里面含有天然叶酸，可以为孕妇预防贫血，促进胎儿发育。新鲜柚子肉还可降低血糖，养容美肤，起到健胃润肺、补血、清肠利便等功效。
柚子对于减肥也有一定的功效，而且可以让肥胖者养颜健体。早餐建议注重高蛋白和高营养，可以选择牛奶、面点等，再配合吃一些柚子。减肥过程中，记得不要吃太多淀粉以及油脂类的食物，不过度节食影响身体新陈代谢。柚子甘中带酸，对嘴巴寡淡、消化不良都有一定的帮助功效，体瘦阴虚、心烦虚燥的人也能够适量地去食用。
大家认识了柚子的功效和它的作用，那么现在，我们也要对柚子的禁忌进行探究。柚子跟一些药品同服是不可以的。用柚子汁送服的话，可能使病人肌肉痛或肾脏病变。在服用特非那定这种抗过敏药时，吃柚子或喝柚子汁的话，轻度症状会头昏、心悸、心律的失常等，而严重的可能出现猝死的情况。所以病人或老人有正在服药期的，不要吃柚子。
另外，柚子是属于寒性的，若是脾虚的人吃柚子的话，非常容易发生腹泻的情况。寒性的食物对于肠胃差和脾胃较虚弱的人是禁忌。要是非常喜欢柚子味，可以尝试煮柚子肉吃，或蒸热一点来食，效果也不会差哦！其实每一种水果都有好处和坏处，吃多了都不好，要看清功效和禁忌，才能把它具有的营养价值效果发挥出来，让我们的身体更健康。
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