【图】绿茶怎么泡 教会你三种泡茶技巧

2017/9/14 19:17:13作者:YUd2-zha…来源:伊秀美食网
绿茶是我国的六大茶类之一,所以绿茶冲泡方法很重要。但是对于喜欢喝绿茶养生的人,需要注意的是,我们不要空腹喝茶,如果有必要可以配点点心,当然睡前就不要喝茶了。

绿茶作为我国的六大茶类之一,所以深受人们的欢迎。绿茶是因为直接从茶树上采摘新叶,经过一系列工艺的处理制作而成,但特别的是它没有经过发酵这道工序。因为没有绿茶没有经历发酵这道工序,所以绿茶泡出来的茶汤和茶叶都是绿色的。那么绿茶的冲泡方法有什么?

方法一,先往茶杯里放足够的热水,等待温度适宜的时候,再放茶叶进去。这种方法适合细嫩度较好的绿茶,例如特级龙井、竹溪龙峰、太平猴魁。这个方法要求对水的温度把握得很好,而且值得注意的是越嫩的茶叶,对水的温度越低。

方法二,往茶杯里放大概三分之一的水,把茶叶放进去,看到茶叶舒展开来时再注满热水。这种方法适合细嫩,但是很紧实的绿茶。

方法三,就是很常用的一种方法。先往茶杯里放茶叶,然后注满温度适宜的水。

因为绿茶未经发酵,所以茶叶本身的很多营养素都被完好地保留了下来。尤其是茶多酚,这种成分对人体是非常有好处的!因为它可以消除自由基,所以它可以抗衰老。除此之外,它还可以防癌,提高人体的免疫功能。

但是因为绿茶是偏寒的食物,所以有胃病或者容易过敏的人不适合和绿茶。因为绿茶的叶绿素的含量比较高,对肠胃的刺激比较大,有胃病的人喝绿茶,会抑制胃液的分泌,影响消化功能。而过敏体质的人,喝绿茶很容易产生呕吐晕厥的不良反应。

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