一、铜锣烧的相关情况
铜锣烧，想必大家或多或少都应该有所了解，它是日本的甜点之一，也是和族喜欢的传统糕点。不过在中国，说白了也就是豆沙饼而已。该种甜点使用到的食材有鸡蛋、泡打粉、面粉、牛奶、红豆沙等。传统的口味以红豆为主，不过为了迎合大众的口味，又陆续推出了草莓、牛奶、蓝莓、肉松、绿豆、奶油等口味的铜锣烧，很受人们的欢迎。
这种糕点既能够单独食用，又能配合奶茶、咖啡等饮品，都是很不错的味觉享受。铜锣烧在日本的历史也比较悠久，有一种说法是出现在江户时代，也就是公元1603年—公元1876年这段时间中，距今已有将近400年的历史。
二、铜锣烧的营养成分
铜锣烧不仅味道不错，而且其中也含有不少的营养物质。主要有脂肪、不饱和脂肪酸、胆固醇、钠盐、碳水化合物、膳食纤维、糖分、蛋白质、烟酸、泛酸、维生素C、维生素B12钙、铁、镁、磷、钾、钠、锌、铜、锰、硒等成分。
三、铜锣烧的热量
对于现在的人们来说，食物的热量是一个比较重要的关注点。那么铜锣烧的热量是多少呢？它的热量高不高？其实这种糕点的热量并不低。每100g的重量约有210大卡的热量，同时由于所选择的食材有所不同，热量也就有200大卡—284大卡不等。不过由于其中的胆固醇、钠盐的含量过高，因此不宜过多食用。
当然，由于其中含有红豆、蓝莓、草莓等食材，因此对人的身体也会有一定的好处，偶尔食用既能满足口腹之欲，又能补充一定的营养。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】