第一——看皮肉
买乳鸽时，我们如果没有特别的需求还是请求他人处理一下羽毛再购买，预加工过的乳鸽也可以，只要去掉了羽毛，我们就可以更好的观察皮肉了。好的乳鸽皮肉色泽光亮，十分的光滑。而一些生长环境不怎么样的乳鸽身上经常会出现各种斑点，抑或是蚊虫叮咬后的痕迹，这样的乳鸽还是不要购买为上，可能吃了之后引起不良反应。
第二——关注喂养
好的乳鸽肉质鲜美，营养丰富，可以为我们提供许多能量的补充。而乳鸽的肉质就和喂养的食物息息相关了，如果喂养的不好，乳鸽的肉质和味道肯定大打折扣。如果可以的话推荐大家去购买喂食五谷杂粮的乳鸽，这样的鸽子做菜没有腥臭味，肉质也更加紧实，吃在口中滋味更佳，所以大家购买的时候需要问清楚，很多卖家也是会骗人的。
第三——感受活力
如何感受乳鸽的活力呢？在这个阶段，鸽子是没有成年那么强壮的，而我们可以用手托住一只乳鸽，用四根手指把它的两只脚夹住，感受它挣扎的力度，同时感觉它的心跳是否有力。如果一只乳鸽被你握在手中却蔫蔫的，那就说明这只乳鸽是病态的。
以上就是挑选乳鸽需要注意的方面了，如果想要购买合格的乳鸽，建议大家和一些良心商家或者熟悉的卖家搞好关系，总是去不同的地方购买又不会挑选很容易被一些不良商家蒙蔽，他们会表示自己喂给鸽子吃的东西是多么多么好，其实都是骗局，这还需要大家明辨是非。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】