首先，让我们来看看杂粮的种类。通常当我们在超市里买大米的时候，我们发现在销售大米的时候还有其他东西可以卖，常见的就是杂粮，然后就是糖类的东西。各种各样的杂粮有好几种:第一个是小米。小米是一种比水稻光滑、小的一种谷物，颜色是淡黄色的。熬成粥之后，它会变成金黄色，还有股淡淡的清香味。
第二种是八宝粥的原料，即各种豆类，如红豆、绿豆、白豆、花豆等。它们的淀粉含量是很高的，可以作为大米去替代。豆类的价格并不是很高，但是它的寿命不长，因此消费者不应该一次性购买很多。
第三种是南瓜和地瓜组合。事实上，红薯、地瓜，它们本身就是一种食物。在我们平时看到的所有反日剧里，我们会看到，当没有食物的时候，人们就会把红薯送给那些辛勤的士兵。红薯它本身含有丰富的淀粉含量和膳食纤维。
其次是杂粮的功效。它具有以下功能：其一去除油脂。现在人们的生活越来越好。每天吃大鱼和肉不仅对身体有害，而且还会引起各种潜在的疾病。因此，偶尔吃粗粮是可以清楚你身体里的油脂，为你的身体排上一次毒，使你的身体恢复健康。
其二是杂粮可以促进肠胃的蠕动。杂粮本身具有丰富的微量元素以及大量的膳食纤维，是可以增加人体本身的肠胃功能，进而促进肠胃的快速蠕动，加快食物的消化以及能量的转化。由于这一点原因，可以引出它的另一个功能，即可以帮助食用者增加食欲。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】