冰淇淋蛋糕是一种非常流行的蛋糕，许多人都会在网上或者一些实体店内购买这种蛋糕食用。其实，我们也可以购买一些食材，然后自己在家里面制作，这样送给自己的亲人或是朋友，也会让他们感到自己满满的诚意。我们需要准备一些原料，如巧克力、鸡蛋、黄油和可可粉等食材。
因为我们要做的是一个巧克力口味的冰淇淋蛋糕，因此我们需要准备一些奥利奥饼干，然后我们可以将它放入保鲜袋之中，同时再用擀面杖或者勺子将它弄碎。接下来，我们需要将黄油放入碗中，并使它融化。然后，我们要将它倒入饼干碎之中，并将它放入模具中，再用勺子将它压平。
接着，我们需要把它拿到冰箱冷冻室内冷冻几个小时。与此同时，我们还需要在里面放入一些牛奶、鸡蛋黄和白砂糖，并将它们搅拌均匀。
之后，我们要将它放入锅里面加热，同时我们还要用勺子不停地搅拌它，然后我们要在里面倒入一些可可粉，用勺子将它搅拌均匀。在这之后，我们需要准备一些淡奶油或者是用鸡蛋来打发一些奶油。我们需要将事先准备好的巧克力糊和淡奶油倒在一起搅拌均匀，在搅拌的时候，我们尽量不要一次性将它全部倒入碗里面，这样很难将它搅拌均匀。
之后，我们需要将搅拌好的巧克力糊放在饼干碎上面，然后再将它放到冰箱冷藏室之内冷冻几个小时，在吃的时候我们可以在上面放一些水果。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】