有很多人虽然喜欢吃火龙果，是对它们一点都不了解。人们对火龙果的了解可能会基于它的名字，因此会有很多人都会以为火龙果是属于热性水果，而且会以为吃多了可能会上火。其实这是对火龙果的一种错误的认识。虽然火龙果有一个火字，但是它是属于热带水果中的凉性水果，在我国它一般生长在南方的沿海地区。
火龙果属于凉性水果，它含有对人的身体有益的多种元素。正因为这些元素的存在，让火龙果拥有非常多的功效，这些功效也让一些人对它爱不释手。虽然很多人喜欢吃火龙果，但是并不知道怎么去挑选。其实挑选火龙果的方法很简单，发货龙果拿起来感觉一下它的重量，如果是比较重的话，说明这个火龙果水分多，是比较好的。
而且火龙果分别有红皮白果肉、红皮红肉和黄皮白肉三种。黄火龙果相对来说会贵一点，也会好吃一点！
很多人都喜欢吃火龙果，但基本都是平常的吃法，就是把皮去掉，直接入口吃，这样的吃法比较单调，下面介绍一款火龙果饮料，不仅口感好，而且它比较适合在炎热的夏天饮用。首先我们把一个火龙果的皮去掉，再切成丁备用，然后把一个柠檬的皮和籽去掉之后榨成汁。
接下来就把柠檬汁和火龙果丁放到同一个碗里，再加入一些冰的酸奶进行搅拌，把它们搅拌均匀之后就可以饮用了。作为凉性水果的火龙果和柠檬汁、酸奶两样混合饮用，是有减肥的作用的。这款火龙果饮料的做法非常简单，你学会了吗？【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】