豌豆很多时候都被制成炒豌豆来当做零食吃。殊不知新鲜豌豆吃起来味道更加鲜美，而且营养更加全面。色泽翠绿的豌豆无论是搭配什么食材一起烹饪，都可以很好的为这道菜提高卖相，味道也是很不错的哦。
快来看看豌豆又有了哪些新吃法。
简单美味的豌豆泥
将新鲜豌豆淘洗干净。然后起锅放水。冷水时候就将豌豆下锅，盖上盖子将水煮开。水开了将近5分钟之后就可以揭开盖子看看豌豆是不是熟了。
因为豌豆放的数量多，就熟的慢。所以没有统一的时间。等到豌豆煮熟之后，捞出稍微控干水，随即就倒在冷水中过一下。等到豌豆稍微变凉了之后捞出再次沥干水。
然后放在料理机中，倒入适量的凉白开，一般要刚好没过豆子的高度。接着将开关打开，豆子打成泥就可以了（没有料理机的时候，也可以用器皿将豌豆捣成泥）。做好之后倒在碗中，一道鲜嫩翠绿的豌豆泥就做好了。小宝宝也可以吃哦。
豌豆意面
接下来试一试面条配豌豆，准备好豌豆，玉米粒，西红柿，肉末，意面。
西红柿用开水烫去外皮，切成西红柿丁备用。豌豆淘洗干净备用。将意面煮软，捞出备用。然后起锅烧油，先将西红柿丁倒在锅里煸出汁，接着将肉末倒进去，炒至变色。然后倒入新鲜的豌豆。
翻炒几下之后倒入生抽，番茄酱，盐。搅拌均匀之后炒至豌豆熟了就可以了。将意面在盘子里面摆好，然后把炒好的豌豆肉末酱倒在意面上，吃的时候搅拌均匀，美味的豌豆意面就做好了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】