之前我们大家平时吃到的意大利面是长方形的面，是和面条是差不多的，但是比面条有劲道，一般都是番茄口味的酱汁，随着时间的流逝，现在意大利面的种类是越来越多了。你都知道哪些种类呢？一起来看看把。这是斜管面，它是一种斜着切出来的筒状的意面，感觉就很像我们平时吃的膨化食品一样，大家可以想象一下煮出来的面，寄方便还又美味。
这种是螺旋形的面，它看上去很像螺丝钉，也像麻花一样，这种面的好处就是能够很好得承载酱汁。就像是打开了意大利面新世界的大门一样，让吃法升级了，显得非常有乐趣！
大家应该也都吃过这种的千层面吧，一般是烘焙的方法。首先把千层面煮过之后，中间抹上各种的酱汁，叠加之后再撒上乳酪进行烘烤，就可以制成经典的肉酱千层面了。口感那是非常的丰富，一勺子下去，就可以有好几层呢，幸福感满满！
弯管面同时也叫通心粉，这种面它适合搭配浓郁的番茄肉酱、芝士白酱之后烘烤再拌上沙拉或者是配汤都是很不错的选择，会有很细腻的口感。维苏威火山听它名字就知道是一款很霸气的意面，它是起源在那不勒斯港旁的维苏威火山，再配上浓浓的番茄酱，味道也是超级棒的。
真的是太长知识了了，原来意大利面还有那么多的种类，千万别再以为只有面条那一种啦！有机会的话也可以尝尝别的种类！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】