【图】黑芝麻的吃法 这些做法简单又营养

2017/8/24 20:32:26作者:S-chenme…来源:伊秀美食网
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。

黑芝麻是一种很好的食材,可以煮汤,煮糖水,做芝麻糊、面包馅、芝麻油、芝麻糖,真的是用途多多,所以我们在生活中是经常吃到黑芝麻的,有时候可能你忽略了,吃了都不知道。

黑芝麻简单直接的吃法就是芝麻糊了,很多人会把它当早餐食用,营养又美味,而且芝麻糊也不是单一的黑芝麻,可以有很多搭配,建议大家不要购买包装的芝麻糊,里面添加剂太多,不健康,自己磨的比较好,因为现在的豆浆机都有打磨的功能,可以用来磨粉的。

我们可以选择搭配红枣干、黑米、黑豆,燕麦麸。这样营养更高,首先我们把这些食材洗干净晒干,接着打磨成分,然后用玻璃瓶装起来,早上起床用开水泡酒可以了,简单方便又健康。有养颜美容养血安神的作用,大人小孩都可以吃。

黑芝麻特别适合头发早白的年轻人食用,因为现在脑力劳动的人群越来越多,很多人用脑过度导致年纪轻轻就有白发了,这些人可以用黑芝麻和何首乌一起煮汤喝,治疗效果好,洗头水也可以选择又黑芝麻成分的。

芝麻糖是我们小时候非常爱吃的糖果,甜甜的糖果外面裹着脆香的芝麻真的特别好吃,而且价钱也便宜,有黑芝麻做的,也有白芝麻做的,虽然白芝麻看起来好看,但是营养价值比不上黑芝麻,一般深色食物的营养价值要比对应的浅色的高,这个是大家选择食品的依据。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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