黑芝麻是一种很好的食材，可以煮汤，煮糖水，做芝麻糊、面包馅、芝麻油、芝麻糖，真的是用途多多，所以我们在生活中是经常吃到黑芝麻的，有时候可能你忽略了，吃了都不知道。
黑芝麻简单直接的吃法就是芝麻糊了，很多人会把它当早餐食用，营养又美味，而且芝麻糊也不是单一的黑芝麻，可以有很多搭配，建议大家不要购买包装的芝麻糊，里面添加剂太多，不健康，自己磨的比较好，因为现在的豆浆机都有打磨的功能，可以用来磨粉的。
我们可以选择搭配红枣干、黑米、黑豆，燕麦麸。这样营养更高，首先我们把这些食材洗干净晒干，接着打磨成分，然后用玻璃瓶装起来，早上起床用开水泡酒可以了，简单方便又健康。有养颜美容养血安神的作用，大人小孩都可以吃。
黑芝麻特别适合头发早白的年轻人食用，因为现在脑力劳动的人群越来越多，很多人用脑过度导致年纪轻轻就有白发了，这些人可以用黑芝麻和何首乌一起煮汤喝，治疗效果好，洗头水也可以选择又黑芝麻成分的。
芝麻糖是我们小时候非常爱吃的糖果，甜甜的糖果外面裹着脆香的芝麻真的特别好吃，而且价钱也便宜，有黑芝麻做的，也有白芝麻做的，虽然白芝麻看起来好看，但是营养价值比不上黑芝麻，一般深色食物的营养价值要比对应的浅色的高，这个是大家选择食品的依据。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】