绿茶与红茶相比，差别就是绿茶没有经过发酵。绿茶在中国的产量很大，因此也常常出口海外，受到外国人的追捧。绿茶的特点就是细而长，闻起来有清新苦涩的气味，泡出来的颜色通常呈淡淡的黄绿色，十分清澈透明。
喝起来苦中带点甘甜。绿茶的保健功能是得到科学研究证实的。茶叶里面含有丰富的，对人体健康有益的成分。
绿茶中的茶多酚可以延缓衰老，因为它具有很强的抗氧化功能，特别是女性，多喝茶可以起到保持年轻的功效。绿茶对美白也有显著的效果，说不定坚持喝下去，效果比美白护肤品还好。
茶里面还含有咖啡碱，可以提神醒脑，与外国的咖啡豆相比效果毫不逊色，重要的是几乎没有副作用。
更重要的是，对于现代人来说，经常面对手机和电脑等电子产品已经成为不可避免的事，所以常常会受到辐射的伤害，久而久之对身体有非常不利的影响。绿茶在抗辐射方面优秀，所以多喝绿茶对于现代人来说十分必要。
绿茶还有显著的降血脂助消化的功效。患有肥胖症的病人，需要坚持喝绿茶，这样可以有效降低血脂，也可以避免服用药物带来的副作用，加上适当的运动和饮食节制，瘦下来指日可待。
如果平时吃的太油腻，喝绿茶可以消解油腻，帮助消化。
需要注意的是，胃不好或者寒凉的人，还是别喝绿茶，避免加剧胃病。
总之，喝绿茶好处多多。在夏季，老年人早就开始喝绿茶养生了。关键是年轻人也要有这种保健意识，少喝碳酸饮料和咖啡，多喝绿茶，为健康多点考虑。不要为了一时的爽快，为以后的健康埋下隐患。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】