随着饮茶的盛行，人们发现的茶的种类也越来越多，对茶的品质要求也越来越高。很多农村的人会自己种茶，他们会在春夏之交时去采茶，然后自己制作。这些茶往往是农民自己饮用，所以茶的品质不是很高，他们喝茶时也不会太讲究。而真正的好茶现在在市场上的价钱往往很贵，这些茶在浸泡时也有一定的讲究，火候、水、茶具都有要求。
在古代茶叶和丝绸一样都会被运到国外，所以茶在商品中一直有很高的地位，西方很多地方喝茶的盛行也是从我国传去的。现在很多地方都有比较出名的茶，例如西湖的龙井、云南的普洱等。喝茶讲究的是氛围还有泡茶的技术，酒和茶是古代文人必不可少的东西。李白、杜甫这些诗人都喜欢喝茶和酒，茶一旦和文人联系在了一起，自然就有一种文化的气息。
从神农发现茶到现在茶早已走进了家家户户，可以说每一家都有自己独特的茶文化。随着时代的变迁，国外文化的传入，现在的茶文化实际是中西方的融合。现在有很多的花茶有美容养颜的功效，还有柠檬茶、柚子茶等，这些茶是茶的继承和创新。
虽然现在很多国外的人也喝茶，但真正正宗的茶还是要算中国。品茶其实是在品文化、品历史，茶的香味是让人沉醉的，这香味是历史沉淀的香。经过小编的介绍你一定对茶文化有了更多的了解了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】