很多人都比较喜欢吃炒田螺，但是我们在炒田螺之前一定要将它清洗干净，这样才可以使它口感更好，也不会使我们拉肚子。
首先，我们需要将田螺在水里反复的冲洗，同时我们还可以用牙刷将它们一个一个刷干净，虽然这样有一些麻烦，并且浪费时间，但是这样可以确保它被清洗得很干净。在我们把它的表面清洗干净之后，我们也需要清洗里面，因为里面清洗不干净，则会有一些沙子等脏东西。
因此，我们可以选择将田螺放进一个水盆里面，同时再将水里加入一些食盐，然后将食盐搅拌均匀。这样，田螺便会不断地吐出里面的脏东西，从而达到清洗的目的。不过，田螺在吐脏东西的时候需要很长时间，大概要两三天左右。如果我们觉得时间过长，那么我们也可以选择使用另一种方法。
我们可以先将田螺的尾部去掉，这样里面的泥沙便会流出来了。除此之外，我们还可以在盆里面加入一些香油，这样可以让田螺把里面的脏东西都吐出来，同时也可以让里面的寄生虫或者是小虫跑出来，是一种很不错的方法。
一般来说，用这种方法清洗时间会比较短，大概在一个小时左右，然后我们便可以用清水将它多冲洗几次，这样就可以将它清洗干净了。街边摊贩也会有许多卖炒田螺的，但是我们尽量不要在街边购买，因为他们可能会使用不新鲜的食材，而且在制作的时候也不是很干净。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】