煎饼果子是在大街小巷都可以看到的一种小吃，很多来不及在家吃早餐的人会在早上去买一个煎饼果子来当早餐。但实际上，这种食物的热量会很高，如果经常吃的话它可能会对大家的胃肠造成一些影响，还有可能会让身体发胖。因此，如果你现在正在减肥还是尽量不要经常的去吃它。外面卖的可能不是很干净，所以大家可以在家简单的制作。
这样可以节省下一部分钱，也可以吃得健康。首先，需要准备上一些面粉。接下来，把适量的面粉放在盆里，盆里面要加进足够的水，然后就要用勺子一直不停的搅拌它，直到里面没有疙瘩才能停止。接着，把面粉静置一段时间。这个时候，可以去准备一些调味的物品，煎饼果子上面的酱那是非常的重要，只有酱好吃了才可以变得很美味。
大家可以用甜面酱和蒜蓉辣酱来制作这个酱。需要在碗里倒上一点甜面酱，然后在里面加上蒜蓉辣酱，还需要在里面加上两勺子的水，因为这两种酱都会比较粘稠，加上水就会变得稀一点，可以轻松的涂抹在煎饼的上面。下面就可以开始摊煎饼了。
要准备好一个平底锅，需要在平底锅上面倒上少量的油，再用勺子舀上一勺面糊放在平底锅里，然后用大家平时在家做饭用的铲子把面煳均匀地都摊开。只需要抹上酱料大家就可以进行食用了，这样非常简单方便。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】