相信喜欢吃鸡蛋的朋友一定不会对荷包蛋陌生。荷包蛋是一种非常好吃的烹饪食材，它不但简单，而且特别美味，那么吃了那么久的荷包蛋，你知道荷包蛋是什么意思吗？下面就随小编一起来了解一下荷包蛋到底是什么意思吧。
首先由小编来为大家介绍一下做荷包蛋所需要的食材，其实特别简单，只需要一种主要的材料即可，那就是鸡蛋。如果你想在荷包蛋里加点调料也是非常美味的，但是小编却喜欢吃没有味道的荷包蛋，它完全不差于有调料的荷包蛋。
你可以放一些调料，例如盐，胡椒粉，辣椒等等，根据自己的口味放一些辅助材料也并非不可以，总是增加了原有荷包蛋的味道罢了，也可以在上面加一些葱花，肉松，火腿等等。
那么为什么要叫荷包蛋呢？它是什么意思呢？
根据小编的了解，荷包蛋在我国有两种说法，第一种说法是根据古时代皇帝喜欢吃单面煎的鸡蛋，从外形看起来跟荷叶很像，无论是而中间的蛋黄像里面的莲蓬，于是就有这个称法荷包蛋。
也有另一种说法。当双面煎鸡蛋时不搅拌，然后把鸡蛋对折成半圆形，它的外形就跟荷包，也就是钱包的意思很像，所以也就有了这个说法。
那么荷包蛋的做法是特别简单，只要是刚刚接触烹饪的人，第一个接触的食材就是鸡蛋。这跟煎鸡蛋差不多，只是他是完全把鸡蛋打在锅里，没有任何搅拌，把蛋黄使呈现出原来的形状。这就是我们平常爱吃的荷包蛋。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】