海带排骨汤主要是以排骨和海带为原料制作而成的。在我们的日常饮食中，海带排骨汤是对大家非常好的选择。它营养丰富，口感细腻，味道鲜美，不管是对老人还是孩子都是很有好处的。海带中含有大量的维生素和矿物质，与排骨搭配更是把海带的功效发挥得淋漓尽致。那么海带排骨汤怎么做好吃又营养呢？下面小编为大家介绍2款海带炖排骨汤的家常做法。
海带炖排骨汤的做法一：制作材料：排骨600克、海带200克、生姜1块、葱花适量、香菜适量。制作步骤：首先排骨切段，海带切片，生姜拍扁，葱和香菜切碎待用。然后把开水倒进锅内，焯烫排骨，沥干水分待用。接着将排骨、生姜和提前浸泡好的干海带放入炖盅内，再放葱花、盐、鸡精和料酒调味。盖好炖盅盖，放入高压锅内，炖30分钟即可。
海带炖排骨汤的做法二：制作材料：排骨1斤、海带350克、辣椒2根、八角适量、生姜适量、蒜末适量。制作步骤：首先将海带提前浸泡约30分钟，排骨切段，辣椒、八角、生姜和蒜切碎备用。接着把排骨放进开水里焯烫待用。然后再煮一锅热水，把所有食材都倒进去煮，放盐和鸡精调味，盖上锅盖。20分钟后便可熄火，尽情享用美食吧。
结语：上面便是小编的两款海带排骨汤的美味食谱，那么大家学会了吗？如果推荐的方法对你有所帮助的话，那就赶紧买些海带和排骨回家炖汤喝吧！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】