紫薯是一种非常健康的食物，经常食用紫薯可以帮助我们健脾胃。此外，我们还可以将它和面粉一起揉合，制作成紫薯花卷，这样不仅可以让它看起来更为美观，同时也可以使花卷的营养更为丰富。首先，我们需要将紫薯洗干净并去皮，同时将它切成小块放入蒸锅中蒸熟。
在这里需要注意的是，我们将它切成小块的目的是为了缩短蒸制的时间。接下来，我们需要将蒸熟的紫薯块用叉子压成泥，然后将它放置在一旁。
这时，我们需要在盆里面倒入适量的面粉，同时在面粉里加入水，然后用筷子不停的搅拌它，接着我们便可以用手开始揉面了。在面团揉好之后，我们需要将事先准备好的紫薯泥一点点放入面团之中。我们一定不要一次性就将全部的紫薯泥加入面团中，这样会很难将它揉合好。
只有少量多次加入才可以使面团柔和的特别均匀。在面团揉好之后，我们便需要用刀将它切成小块，同时再将每一块做成花卷。除此之外，我们也可以将它做成紫薯玫瑰花卷。我们需要将面团揉成小球，同时再用擀面杖将它擀成薄片，然后在上面撒适量的面粉，这样可以防止花瓣粘在一起。
接下来，我们需要将四张面片放在一起，同时再用一根筷子在中间压一道线，然后再从底部慢慢将面片卷在一起。接着，我们需要在手上沾一些面粉，然后调整花瓣的形状。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】