一到夏天，很多人就喜欢煮海带绿豆汤来喝。味道很清甜，而且吃起来不腻。那么为什么大家这么喜欢吃海带绿豆汤呢？这两大功效你知道多少吗？下面随小编一起来了解了解吧。
小编先给大家介绍一下海带绿豆汤的一些做法。小编知道有两种简单的做法，做海带绿豆汤首先要准备两种食材，那便是海带和绿豆。准备好两种食材后，在煮的前一天晚上把绿豆先用水泡一个晚上，以方便第二天煮得更快，更软，海带先泡软，然后用刀切成块状。
在锅里准备好适量的开水，把海带和绿豆一起放进锅里煮，由于绿豆是比较难煮软的，所以煮到时间会稍微长一点，可以中火煮半个小时左右。到时间之后就放一点盐和味精，让口感更加的有好吃。
第二种做法就是可以煮成海带绿豆糖水，步骤和前面的汤差不多一样的，只是在调味道的时候放一些冰糖即可，味道也是特别的鲜美。
海带绿豆汤的第一大功效那便是可以去夏天的祛暑佳品，以防中暑。所以夏天多吃海带绿豆汤，就不会那么容易湿热，心里烦躁。
还有第二大功效，那边是可以清热解毒，因为海带和绿豆都是属于寒性食物，另外，海带富有比较丰富的钙元素等，绿豆，它具有清热解毒和消暑的作用。两者结合起来后变成一道鲜美的菜肴。虽然做法比较朴素简单，但是它的功效在夏天起着非常大的作用。
在夏天就多吃海带绿豆汤来防中暑吧，不会做的，赶紧去学一下吧。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】