布丁来源于英国的食品，有着悠久的历史。从16世纪伊丽莎白一世时代开始，掺杂着果肉、果汁和面粉的布丁已经开始出现，随着几百年的发展，今天的布丁呈现出五花八门的姿态。
各种各样的原材料尽有，焦糖布丁、鸡蛋布丁、小山布丁、芒果布丁、牛奶布丁、紫薯布丁、榴莲布丁、水果布丁、乳酪布丁等新品种相继出现，吸引了年轻女性的眼球。
布丁深受女性朋友的喜欢，做法十分的简单，许多人在网上自己搜索着如何做布丁的文章，但无奈网上材料千奇百怪，今天小编看到一种只需要花10多分钟时间就能完成的鸡蛋布丁做法，现在分享给大家。
首先准备好鲜牛奶和四个鸡蛋，适当的准备一些水果也行。先将牛奶与白砂糖混合放在锅里煮，在小火上慢慢加热至白砂糖融化，放凉。
在另外一个碗中打入四个鸡蛋，搅拌至均匀，将鸡蛋液倒入放凉的牛奶当中，稍微搅拌一下，加入一勺子的香草精。这时候可以准备好布丁模具，没有的话也不用专门去买，可以用上大下小的瓷茶杯代替的，洗干净之后再里边涂上一层薄薄的油，将蛋液倒入模具之中，然后放入烤箱中，设置180度的炉温，上下小火。
大概20分钟之后，布丁凝固即可完成，取出后放凉，再放入冰箱中冷藏。这样的布丁就可算是完成了，不喜欢太甜的朋友们也可以不加入焦糖，适当的加入一些小水果装饰一下会更好看，增加对布丁的食欲。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】