【图】小龙虾做法大全 教你如何成为美食家

2017/8/24 5:57:19作者:YUl2-son…来源:伊秀美食网
一直以来,小龙虾就很受人们的欢迎。它具有丰富的营养,同时味道也很好。小龙虾有各种各样的做法,我们可以根据自己的喜好,做适合自己口味的小龙虾。

在炎炎夏日之时,我们经常因为天气热没有胃口,这时候,一瓶啤酒配上一盘小龙虾可以很好的拯救我们的胃口。小龙虾的营养丰富,具有很高的蛋白质,较低的脂肪。除此之外,经常吃小龙虾还可以增强一个人的免疫力。我们都知道,小龙虾有不同的做法,哪一种做法比较好完全取决于自己的口味。

小龙虾生活的环境一般都比较差,所以一提到小龙虾,大部分人除了想到美味之外,还会想到它比较脏。当然,如何才能干净的将小龙虾洗净成为了制作小龙虾的前提。

首先,将小龙虾放入清水中,加入适量的食盐浸泡几个小时。然后,剪去小龙虾的钳子。接下来,用刷子先刷小龙虾的背面褶皱的部分,这一部分比较脏,然后再将其他的每个部分都刷干净。

清洗这个重要的步骤完成了,接下来就是介绍制作过程了。

STEP1:

在锅中倒入适量的油,将油烧热。

STEP2:

将洗净的小龙虾倒入锅中,一直将它炒红。

STEP3:

向锅中加入葱蒜,辣椒等调料。

STEP4:

将小龙虾和葱蒜辣椒炒了一会之后,加入适量的盐,酱油,料酒等调味品。

STEP5:

向锅中加入水,注意不能太多,刚好盖住小龙虾即可。

STEP6:

用盖子盖住小龙虾,用大火将其煮至水将要干即可。

STEP7:

根据自己的喜好,向锅中加入酱汁,将它盛起。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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